TOIDUOHUTUS
Pesemata käed
Gordon Ramsay saatest "Kitchen Nightmares" on meile tuttavad stseenid söögikohtadest, mis näevad väljaspoolt välja enam-vähem adekvaatsed, kuid köögipoolel vaatavad vastu elementaarsed toiduohutuse eksimused: Rasvane fritüür nädalaid vahetamata õliga. Liha ja köögivilja lõigatakse samal lõikelaual, sama noaga. Säilivustähtaja ületanud toorained. Valel temperatuuril säilitatud toorained. Valel temperatuuril küpsetatud liha. Tooraine ladustamise ruum on räpane. Pesemata käed... PESEMATA KÄED!
Gordon vaatab omanikule otsa ja küsib, et mis pull siin toimub. Vastus? "Me teame ja tahtsime, aga ei jõudnud, äri tahab ajamist".
Nojah... igasse toiduohutust eiravasse söögikohta Ramsay ei jõua targutama tulla. Siis ongi aja küsimus kui võtame uudised ette ja loeme "Sünnipäev. Restoran X. Järgmine hommik: 10 inimest haiglas. SALMONELLAPUHANG".
Igav ja keeruline!
Aga me mõistame ka söögikoha omanikke. Toiduohutus on igav ja keeruline. Pikad tabelid ja rohkete punktidega read. Seadused ja inspektorid. Toidufirma peab mitte üksnes teadmiseks võtma, vaid ka punkte järgima, täitma.
Toidufirma tahab tegeleda vähem paberimajandusega. Menüü tahab koostamist, miljöö arendamist, tarne korraldamist ja kliendid head teenindust.
Enam pole keeruline
Fooddocs pakub lahendust. Nende rakendustarkvara aitab kiiresti koostada inspektoreid rahuldava enesekontrolliplaani (HACCP). Teeb kiiremaks seirelehtede täitmise. Ohutusülesannete jaotamise - kes, millal ja mida jälgib - jälgimised lähevad süsteemi kirja ja saad selge ülevaate, kus on timm, kus on pekkis.
Rakendustarkvara sisaldab veel palju muid kasulikke funktsioone, mis automatiseerivad ja lihtsustavad toiduohutust. Tulemus? Söögikoht ei pea palkama konsultanti ja hoiab raha kokku. Hoiab ka aega kokku - süsteemis täitmine on kiirem kui paberite täitmine.
Enam pole igav
Fooddocs on kodumaine ettevõte. Turg on üle kogu maailma. Äri kasvab eksponentsiaalselt. Neil on arendus, müük ja turundus. Mina olen aastaid panustanud Fooddocs'i turunduses visuaalse keele hoidmise ja edasiarendamisega. Visuaalne keel on lihtne ja sõbralik a la "ära karda toiduohutust, me teeme selle lihtsaks".
Seda põhimõtet järgides olen sisu vormi valanud ja kujundanud nende kodulehel. Interaktiivsed maandumislehed - HTML/CSS ja Javascript. Sajad brändipõhised illustratsioonid. Animatsioonid. Video- ja pilditöötlus. Tabelid, skeemid ja joonised blogi artiklitesse. Ja ka muu turunduskraam.
Kohe saab pikk tekst otsa
Olen aidanud Fooddocs'il kasvada ja selle läbi arenenud disainerina. Boonusena, olen saanud teada rohkem teemast milles varem üsna tumba olin - toiduohutus.
Allpool valitud näited minu töödest.
Rakenduse esitlus
Facebook - Tänupüha
Onepager
Plakatid
Blogipildid
Veebibännerid
Animatsioon - Tutvustused
Animatsioon - Preloader variandid
